新型コロナウイルスの影響により、
自宅での調理が多くなり冷凍食材を使う機会が多いと思います。
今回は冷凍食材を揚げる際の注意して頂きたい点をご紹介します。
◆冷凍食材は鍋の底面中央に密着させず、均等に入れる◆
冷凍食材を鍋の底面中央に密着させた状態で揚げものをしないでください。
鍋の底面中央（温度センサーの接触位置）に冷凍食材が密着した状態で揚げもの調理をすると、
温度センサーが鍋底の温度を正しく検知しないため、発火するおそれがあります。
お問い合わせ先
株式会社深沢商会 042-753-5020
飲食店の営業時間が短縮されている今、自宅で料理する機会が増えている方が
多いのではないでしょうか。
今回は天ぷらなどの揚げ物をされる際に注意して頂きたい点をご紹介します。
◆揚げ物をしている時はその場を離れないようにしましょう◆
天ぷらなど揚げ物をしている時は、火災を防ぐ為その場を離れないようにしましょう。
離れる時は必ず火を消してください。
◆調理油は食材全体が十分つかるまで入れましょう◆
天ぷら油の量が少ないと急激な温度上昇により、発火しやすくなります。
揚げ物は食材全体が十分につかるまで調理油（必ず200ml以上）を入れて行いましょう。
油の量が少ないと温度センサーが正しく働きにくくなりますので気を付けましょう。
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株式会社深沢商会 042-753-5020
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は大変御世話になり、感謝申し上げます。
本年も変わらぬお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
新型コロナウイルス感染症の終息を願うとともに
本年は、1月7日（木）より通常営業を行っております。
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平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
当店では、
2020年12月31日（木）から2021年1月6日（水）までを
休業日とさせて頂きます。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承いただきますようお願い申し上げます。
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朝晩はだいぶ冷える日が増えてきましたね。
体調は崩されていないでしょうか？
寒くなってくると、温かいお鍋が食べたくなりますね。
お鍋を使用する際に注意して頂きたい点があります。
◆土鍋・耐熱ガラス鍋に調理油を使わないようにしましょう◆
土鍋や耐熱ガラス鍋は天ぷら油過熱防止機能が働かないので、
調理油には使えません。
温度センサーが正しく働かず、火災の原因になりますので気を付けましょう。
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令和 2 年 7 月豪雨では、九州を中心に記録的な大雨となりました。
多くの河川の氾濫・浸水・土砂災害などによる被害は甚大で、記憶に新しい出来事と思います。
今の時期は台風の発生も心配されます。
ＬＰガスを安全にお使いいただく為に、今一度対策を確認しておきましょう。
【台風・洪水のとき】
容器バルブを閉め、容器が倒れたり流されたりしないよう、しっかり固定されていることを
確認しましょう。
■容器バルブの閉め方■
容器バルブを閉めるときは、時計と同じ右に回しましょう。
災害時に容器バルブを閉めることは、二次災害の防止にも役立ちます。
作業について詳しくは、現在ご利用中のガス会社まで。
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誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。
夏季休暇期間
８月１３日（木）～ １６日（日）
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう
宜しくお願い申し上げます。
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株式会社深沢商会 042-753-5020
暑さが厳しい日が増えてきましたね。
この時期は意識して水分補給をする方が多いと思います。
お水は必要だけど、できるだけ外出は控えたい・・・
そんな方には弊社で取り扱いしております「アクアクララ」がオススメです！
ご自宅までおいしいお水をお届け致します。
普段の飲み水としてはもちろん、非常時の備蓄水としてもご利用いただけます。
詳しくはこちら
こまめな水分補給で暑い夏を乗り切りましょう！
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新型コロナウイルスに感染された方々や影響を受けられた方々には心よりお見舞い申し上げます。
日頃は当社のガス・電気をご使用頂き、誠にありがとうございます。
現在、緊急事態宣言は解除されておりますが、当社では継続して感染予防及び拡大防止のための対策に取り組んでまいります。
お客さまの健康と安全を考慮し、これまでと同様 お客様と面対させて頂く従業員 及び 作業員はマスクを着用させて頂く場合がございますので、ご了承願います。
お客さま、従業員の安全を第一に対応してまいります。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
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今回はきれいなガスコンロを保つためのお手入れ方法をご紹介します。
◆キッチン用除菌アルコールスプレーで拭きましょう◆
今の時期は除菌も必須です。
毎日安心して使えるようにこまめにお手入れしましょう。
なお、引火の恐れがあるためアルコールが完全に乾くまでは火を使わないようにしましょう。
換気も忘れずに！
もう一点、点火つまみのお手入れもご紹介します。
①ティッシュペーパーに中性洗剤を浸します。
②点火つまみに巻き付けてしばらく置きます。
③汚れが溶けたら、水拭きで仕上げて完成！
きれいなガスコンロで楽しくお料理しましょう♪
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